則天去私(ソクテンキョシ)~スペシャルパフォーマンスショー&板前体験~

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8月27日(日)に開催した「第4回一般社団法人100年先のこどもたちへ~則天去私(ソクテンキョシ)~」

メイン会場では、冨澤総料理長によるスペシャルパフォーマンスショーを開催。

 

そして、日本料理よし邑の「樹齢300年の檜のカウンター」では、

お鮨を握る板前体験。

 

よし邑の一流の技を学べる貴重で楽しい機会。

こどもも大人も、とても真剣な様子でした。

 

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